Bez wątpienia ekologiczny wypas owiec do najłatwiejszych nie należy. Niezbędne są duży areał trawiasty, dobra znajomość tej dziedziny i doświadczenie. Mając to wszystko, możliwe jest pozyskiwanie dochodów na wiele sposobów. Owce to znacznie więcej niż wełna.


Na pewno ekologiczny wypas owiec nie jest najłatwiejszy. Wymagane są wielki obszar trawiasty, wiedza i doświadczenie. Będąc w posiadaniu tego wszystkiego, można spodziewać się wielu intratnych sposobów otrzymywania korzyści materialnych. Owce to nie tylko wełna.

Produktem, który udaje się uzyskać posiadając te zwierzęta jest mleko owcze. Współcześnie jest szczególnie lubiane w wielu państwach całego świata. W porównaniu z mlekiem krowim zawiera dużo większą ilość składników mineralnych i substancji odżywczych. Często jest zjadane w postaci serów miękkich i twardych lub napojów fermentowanych. W Polsce na Podhalu sprzedaje się je klasyczne twarde sery wędzone – oscypki i redykołki. Mleko pochodzące z ekologicznego wypasu owiec zalecane jest osobom cierpiącym na osteoporozę i nieletnim uczulonym na mleko krowie.

Ekologiczny wypas owiec w Józefowie to ponadto miejsce, gdzie znajduje się doskonała jagnięcina i baranina. Niestety w naszym kraju nie jest tak ceniona jak w Anglii, Irlandii, Hiszpanii czy Francji. Mięso z młodych owiec jest bardzo aksamitne w smaku i łatwe w ugotowaniu. Baranina i jagnięcina są bogate w wielonienasycone kwasy tłuszczowe, białko i witaminy z grupy B. Co więcej ma cynk i żelazo. Na uwagę zasługuje fakt wspomnieć, że mięso pochodzące z wypasu owiec w Józefowie to również źródło kwasów orotowych. Za ich zasługą zwalniają procesy starzenia i poprawia działanie wątroby. Co wynika z wykonanych badań, zatrzymują również namnażanie komórek rakowych.

Ekologiczny wypas owiec zapewnia również ponad przeciętnej jakości wełnę. Wykorzystuje się ją do wyrabiania poduszek, kołder i koców. Dobrze służy jako materiał wytłumiający i pochłaniający toksyczne substancje. Z wełny szyje się ubrania i akcesoria. Posiada właściwości odstresowujące i uśnieżające ból.

Szczegóły na http://krainaowiec.pl/owce/

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>