meble kuchenne wesoła


rodzaj działalności gospodarczej polegającej na prowadzeniu otwartych zakładów żywienia zbiorowego (np. restauracji, barów, stołówek itp.). Także sztuka przyrządzania a podawania otawa w oparciu o fachową wiedzę kulinarną. Gastronomia owo dodatkowo oczytanie o produktach, ich wartości odżywczej, o racjonalnym przygotowaniu otawa, komponowaniu posiłków, o tradycjach kulinarnych oraz zwyczajach i obyczajach związanych z jedzeniem. Odnowienie – gospoda gastronomiczny, w którym spożycie odbywa się blisko stolikach, najczęściej spośród obsługą kelnerską.
meble kuchenne wesoła
W restauracji dania przygotowywane są na indywidualne zamówienie, produkowane głównie spośród surowców (rzadziej z półproduktów a gotowych potraw). Asortyment uzupełniają napoje zimne natomiast gorące, alkohole, wyroby cukiernicze a towary handlowe (papierosy, słodycze itp.). Restauracje często posiadają zgodny do charakteru obiektu wystrój wnętrz a specjalizację w rodzaju kuchni (regionalna, narodowa). Prócz tego restauracje świadczą usługi rozrywkowe (np. dancingi), dodatkowe (np. catering), przygotowane są aż do organizowania przyjęć okolicznościowych i obsługi grup.

Istnieje wiele zakładów specjalistycznych będących odmianą restauracji o zwężonym zakresie podawanych otawa natomiast napojów, np. pizzerie, karczmy. lokal gastronomiczny, specjalizującego się w przyrządzaniu tudzież serwowaniu pizzy. Bywa to także położenie spotkań towarzyskich. Awantura karczm w Polsce datuje się od wczesnego średniowiecza a związana jest spośród prawem propinacji. Początkowo stanowiły cecha władcy, który nadawał przywilej ich prowadzenia zakonom, rycerstwu, zaś w okresie kolonizacji na niejako niemieckim sołtysom sprowadzającym osadników. Od chwili 1494 obowiązywało zarządzenie propinacyjne, zastrzegające wyłączność sprzedaży trunków w celu właścicieli wiosek. Od tego czasu grzech a miody były z karczem systematycznie wypierane dzięki wódkę.
meble kuchenne wesoła
Dla zwiększenia dochodów wprowadzano presja propinacyjny nakazujący chłopom kupowanie napojów alkoholowych w karczmach wyznaczonych za sprawą właścicieli majątków a tzw. “narzuty”, inaczej obowiązek kupowania trunków po cenie narzuconej za pośrednictwem dwory.

Do XVIII wieku karczmy, przeważnie drewniane, stawiano pod ręką głównych traktach, częstokroć na rozstajach dróg, na przedmieściach w zastępstwie, w rynkach miasteczek tudzież we wsiach.

Początkowo głównym pomieszczeniem karczmy była duża izba szynkowa, później powiększano je o pokoje zajezdne a stajnie tudzież wozownie (stan). Nagminnie kawałek budynku wyposażona była w ganki oraz podcienia zaś zwieńczona dachem polskim. W okresie klasycyzmu, w karczmach murowanych, charakterystycznymi elementami architektonicznymi były portyki oraz ryzality.
meble kuchenne wołomin
W Polsce występowały po największej części 2. typy karczm:

rzadziej spotykana na planie litery T, gdzie postać usytuowany jest prostopadle do budynku mieszkalnego na osi sieni przejazdowej
na planie prostokąta – forma na przedłużeniu części mieszkalnej, z wjazdem od momentu okolica szczytowej przy użyciu podsienie.

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>